概述肝脏是人体的重要器官,负责代谢、解毒和存储等多种功能。不健康的饮食习惯、酒精滥用和环境污染都会损害肝脏健康。遵循健康的饮食习惯对于养肝护肝至关重要。本文将提供全面的饮食指南,介绍哪些食物有助于保护和修复肝脏。水果和蔬菜 富含抗氧化剂的水果和蔬菜 :如蓝莓、蔓越莓、菠菜和花椰菜鱿鱼和章鱼的区别,可以保护肝细胞免受自由基损伤。 柑橘类水果 ,如橙子和葡萄柚,含有丰富的维生素 C,可帮助清除有毒物质。 十字花科蔬菜 ,如西兰花和卷心菜,含有硫代葡萄糖甙,具有排毒和抗炎作用。 全谷物 全谷物 ,如燕